Sicurezza ed etichettatura prodotti alimentari

IN EVIDENZA - Eventi e risorse

4 novembre Ore 9:30 Webinar Focus nazionale Sicurezza prodotti La attività di vigilanza iscrizione al seguente link: https://events.teams.microsoft.com/event/fd4ea3c9-e372-46ab-9521-cff11fb6c71c@6bc79307-413a-44db-94ef-c15800d55860

10 Webinar Ore 9:30 Focus nazionale Packaging Waste Regulation iscrizione al seguente link: https://events.teams.microsoft.com/event/81f06f7b-f143-4c07-b777-51d5881d1cf3@6bc79307-413a-44db-94ef-c15800d55860

Schemi di certificazione sicurezza alimentare FSSC

Report Food Safety - New EU Commission report 6 giugno 2026

Linee Guida internazionali Codex Alimentarius sulla etichettatura precauzionale degli allergeni (PAL – Precautionary Allergen Labelling)

Pubblicazione UE Studio di mercato sulla indicazione della data di scadenza e altre informazioni fornite sulle etichette alimentari e sulla prevenzione degli sprechi alimentari

Nuova Prassi di Riferimento UNI/PdR 202 certificazione della rintracciabilità nelle filiera agroalimentari

Il quadro normativo sulla sicurezza e l'etichettatura alimentare è in continua evoluzione per garantire la massima trasparenza ai consumatori e un elevato livello di tutela della salute. Per le imprese del settore agroalimentare questo si traduce nella necessità di continui adeguamenti operativi e documentali.

Il Regolamento (UE) 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori è il riferimento normativo comunitario a cui attenersi per l’etichettatura dei prodotti alimentari.

Per supportare le aziende ad interpretare correttamente la normativa e ad affacciarsi su nuovi mercati, la Camera di Commercio della Basilicata, con il supporto della propria Azienda speciale ASSET Basilicata, ha attivato il servizio informativo di primo orientamento gratuito in materia di etichettatura e sicurezza dei prodotti.

Il servizio viene erogato attraverso un desk fisico ed on line - utilizzando una piattaforma digitale nazionale del sistema camerale, portale etichettatura e sicurezza prodotti, promosso dal Laboratorio chimico Camera di commercio di Torino e patrocinato da UNIONCAMERE.

La Camera di commercio, con il supporto della propria Azienda speciale, opera monitorando i quesiti delle imprese in tutti i passaggi, rispondendo direttamente oppure richiedendo l’intervento della task force di esperti qualificati, del Laboratorio Chimico Camera di commercio di Torino per la sicurezza ed etichettatura alimentare, DINTEC per i prodotti non alimentari e la proprietà industriale e intellettuale, Ceipiemonte per il commercio internazionale, RINA Agrifood per la certificazione, ECOCERVED e CONAI per l’ulteriore supporto sull’etichettatura ambientale.

I quesiti inviati tramite la piattaforma digitale, in base alla complessità, possono essere inoltrati agli esperti tecnici fino ad un massimo di tre quesiti per richiedente.

Per informazioni

Per i prodotti alimentari è possibile anche fornire indicazioni su:

Certificazioni agroalimenentari: per scoprire le tematichementari: per scoprire le tematiche clicca qui
Contrattualistica internazionale: per scoprire le tematiche clicca qui
Fiscalità internazionale: per scoprire le tematiche clicca qui
Pagamenti internazionali: per scoprire le tematiche clicca qui

PER INFORMAZIONI

ASSET Basilicata Azienda Speciale della Camera di Commercio della Basilicata

Adriana Coviello

tel. 0971.412.203; email: etichettatura@basilicata.camcom.it

PER ACCEDERE A:

piattaforma nazionale Portale Etichettatura (camcom.it)

VIDEO TUTORIAL nel quale viene mostrato step-by-step come procedere per registrarsi al Portale e inoltrare il quesito

Pillole formative e Podcast

CODEX ALIMETARIUS

EU FOOD SAFETY PLATFORM - Piattaforma multi-stakeholder per la sicurezza alimentare in Europa

Allegati

Guida etichettatura