La legislazione sulla sicurezza e l’etichettatura dei prodotti alimentari è stata arricchita da importanti contributi; le nuove norme, emanate a livello europeo e nazionale, hanno creato un quadro giuridico che comporta alcuni adeguamenti da parte delle imprese.
Il Regolamento (UE) 1169/2011 [1] relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori è il riferimento normativo comunitario a cui attenersi per l’etichettatura dei prodotti alimentari.
Per supportare le aziende ad interpretare correttamente la normativa e ad affacciarsi su nuovi mercati, la Camera di Commercio della Basilicata, con il supporto della propria Azienda speciale ASSET Basilicata, ha attivato il servizio informativo gratuito di primo orientamento Etichettatura e sicurezza prodotti. Il servizio viene erogato anche attraverso una apposita piattaforma digitale nazionale dagli enti del sistema camerale che hanno aderito al progetto Portale etichettatura e sicurezza prodotti, promosso dal Laboratorio chimico Camera di commercio di Torino e patrocinato da UNIONCAMERE.
La Camera di commercio, con il supporto della propria Azienda sepciale, opera, nell'ambito del portale, sulla base di un flusso operativo personalizzato, che consente di monitorare i quesiti in tutti i passaggi, rispondere se la tematica può essere evasa direttamente oppure richiedere l’intervento della task force di esperti qualificati, del Laboratorio Chimico Camera di commercio di Torino, di DINTEC per i prodotti non alimentari e la proprietà industriale e intellettuale, Ceipiemonte per il commercio internazionale, Agroqualità per la certificazione e CONAI per l’ulteriore supporto sull’etichettatura ambientale.
I quesiti inviati tramite la piattaforma digitale, in base alla complessità, possono essere inoltrati agli esperti tecnici fino ad un massimo di tre quesiti per richiedente.
PER INFORMAZIONI
ASSET Basilicata Azienda Speciale della Camera di Commercio della Basilicata
Referente: Adriana Coviello
email: etichettatura@basilicata.camcom.it; tel. 0971.412.203
Per accedere al servizio digitale: Portale Etichettatura (camcom.it) [2]
